ミルミキサーで、おいしいレシピ集 Recipe Collection

マヨネーズ

マヨネーズ
材料(1人分)
  1. (1) 卵黄 ・・・ 1個
  2. (2) 砂糖 ・・・ 小さじ1/2
  3. (3) 塩 ・・・ 少々
  4. (4) 酢 ・・・ 大さじ1
  5. (5) 練り辛子 ・・・ 少々
  6. (6) レモン汁 ・・・ 少々
  7. (7) サラダ油 ・・・ 100ml

作りかた

  1. 1

    (1)~(6)の材料と(7)大さじ1をミルカップに入れ、約5秒かくはん。

  2. 2

    (7)大さじ2を加え、約30秒かくはん。

  3. 3

    (7)大さじ2を加え、約30秒かくはん。

  4. 4

    残りの(7)を加え、約20秒かくはん。

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