KOIZUMI _違う発想がある
小泉成器株式会社
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ミルミキサーでおいしいレシピ集
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イチゴとプルーンの豆乳ミルク
イチゴとプルーンの豆乳ミルク
イチゴは、ビタミンCが豊富。使う直前にへたを付けたままで洗いましょう。へたを取ってから洗うと水っぽくなります。
かくはん時間(ミキサー約3~4分)
材料(1人分) 下記( )内の数字は入れる順番
(1) 豆乳 ・・・ 100ml
(2) 牛乳 ・・・ 50ml
(3) いちご ・・・ 80g
(4) ドライプルーン ・・・ 20g
(5) りんご ・・・ 50g
(6) 角氷 ・・・ 3個(約2.5cm角)
おいしく作るコツ
材料の選びかた
材料は栄養価の高い新鮮な旬のものを使う。
果実は完熟を使う。熟している果実は、天然の甘みがいっぱいです。
材料の下準備
材料は一口大にカット ●材料のヘタ、皮、種、芯などを取り除く ●やわらかい材料は2~3㎝角、かたい材料は1㎝角にカット
ミキサーに入れる順番 【1】水分(水・牛乳など) → 【2】やわらかいもの → 【3】かたいもの(氷など)
おいしく飲むために
青味のある野菜、クセのある材料にはレモン汁を加える。レモン汁の酸味が苦味や青臭さを抑えてくれます。
作りたてを飲む。時間がたつにつれて、味も栄養価も落ちてしまいます。もっとおいしくて栄養価の高い作りたてを飲みましょう。
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